注意了！癌細胞喜歡的「十種食物」：有人一天吃7、8種　公開狠角色「小心急性中毒」

注意了！癌細胞喜歡的十種食物，有人一天吃七、八種！以下四大類共10種食物，快看你中幾個？

一、1種水果：腐壞發霉的水果

腐壞發霉的水果有這2種最常見的黴菌毒素：展青黴產生的展青霉素和赭麴黴毒素A。這2種毒素被國際癌症研究機構列為致癌物，雖然致癌能力不算很強，但也是明確有害健康的——展青霉素會破壞腸道、損傷腎功能，赭麴黴毒素A則有肝腎毒性。

除了這兩種，還有一些更厲害的「狠角色」。比如腐壞甘蔗中的節菱孢黴菌毒素，還有葡萄乾、無花果乾中的黃曲霉毒素，都屬於強致癌物，還可能引發急性中毒。

二、2種蔬菜：醃製菜、油膩菜

1. 醃製菜

2023年發表在《英國醫學委員會內科學》上一項涉及44萬人的研究發現：常吃醃菜可能增加食管癌的患病風險。數據顯示：與不吃醃製蔬菜的人相比，常吃醃菜的人，食管癌死亡率增加45%。

2. 油膩菜

炸茄盒、燒茄子、干鍋花椰菜、拔絲地瓜……油膩的菜，脂肪含量肯定高，而高脂肪飲食恰恰是導致大腸癌的高危因素。這是因為很多致癌物質是脂溶性的，因此，從飲食中攝入的脂肪越多，溶解和吸收致癌物質的危險性就越大。

三、3種飲品：燙嘴飲品、含糖飲品、酒精飲品

1. 燙嘴飲品

65℃以上的熱飲被國際癌症研究機構（IARC）列為2A類致癌物，已有動物實驗也證實，65℃~70℃的熱飲足以燙傷喉嚨，可能導致食管癌。

我們的口腔和食管表面的黏膜對溫度很敏感：一般來說，適宜的進食溫度是10℃~40℃，能耐受的高溫也只在50℃~60℃，超過65℃便能燙傷黏膜。

2. 含糖飲品

含糖飲料喝越多，患癌風險越大。2019年刊登在《英國醫學雜誌》上一項涉及10萬多人的研究發現，每天飲用含糖飲料100毫升，總體患癌風險會增加18%，患乳腺癌的風險升高22%。

3. 酒精飲品

酒可以直接損傷肝細胞，造成轉氨酶升高。有充分的證據表明，飲酒會增加肝癌的患癌風險，且致癌概率取決於飲酒的量和頻率。