吃錯「這3種植物油」會滋養癌症!營養師提醒:腫瘤還會擴張
最新研究顯示,日常飲食中常見的植物油可能暗藏健康隱憂,特別是對於乳癌患者而言更需要特別注意。
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根據《三立新聞網》報導,營養師呂美寶就在粉專上分享,最新刊登於《Science》期刊的康乃爾大學研究指出,市面上常見的植物油中富含的Omega-6亞麻油酸,可能與三陰性乳癌有密切關聯。她也解釋,這類乳癌因為缺乏特定受體,使得治療相當棘手,復發機率也較高。
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更令人憂心的是,研究發現植物油中的Omega-6不僅僅是引起發炎反應這麼簡單,它竟然能被癌細胞直接辨識並加以利用,就像是開啟了腫瘤生長的加速鍵。常見的大豆沙拉油、玉米油、葵花籽油都含有較高比例的Omega-6。