每天吃1顆！研究指出「1水果」帶來新希望 有助「防失智、改善記憶力」：阻止認知退化
全球人口邁入高齡化，失智與阿茲海默症的預防備受矚目。近期科學界出現重大發現，石榴中的特殊成分可能就是延緩大腦老化的關鍵物質！
圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞
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根據《TVBS》報導，腎臟科醫師江守山引述《科學警報》報導指出，權威研究揭示石榴所含的鞣花酸經過腸道菌群代謝後，會轉化成尿石素A這項化合物！這種物質不僅有助於增強記憶功能，更能預防認知能力的衰退，為對抗失智症帶來新希望。
圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞
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專家指出，除了石榴之外，莓果類、核桃及紅酒中也富含鞣花酸。研究同時發現，維生素B3的一種形式－菸鹼醯胺核糖，也具有類似的保護效果，這些物質能夠促進細胞內的粒線體自噬作用，幫助清除受損的細胞器官！
圖/翻攝自 自由時報
