家中藏致命危機!專家揭「4大毒源」還有廚房:吃進去無法代謝

其次是果乾與香料,如胡椒粉、辣椒粉等,若加工或儲存過程受潮,即可能產生毒素。建議選購有完整標示的正規產品,避免購買散裝商品。


第三個危險源竟是日常使用的木質砧板與廚具。砧板表面的刀痕與裂縫若未妥善清潔晾乾,極易成為黴菌溫床。建議定期用醋水或漂白水清潔,避免長期浸水,並適時更換破損的砧板。

來源:pixabay


最後是動物性食品的間接污染。研究發現,若牲畜食用了受污染的飼料,毒素可能透過食物鏈轉移到人體。建議挑選來源可靠、檢驗合格的肉類與乳製品,以降低風險。


來源:SETN

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